Владимир Пресняков (presnyakov_ph) wrote,
Владимир Пресняков
presnyakov_ph

Category:

Как приготовить борщ. Рецепт для мужиков

Сколько раз варил борщ, вот решил поделиться!
Вообще я люблю готовить, часто вычитываю разные рецепты, но сегодня обыкновенный борщ.

В общем писать о количестве ингредиентов не буду, по той простой причине, что всегда готовлю на глаз и по желанию (захотелось мяса больше, значит мяса больше, картошки, значит картошки!)

Список продуктов: лук, морковь, капуста, картофель, свинина, свекла, перец, лаврушка, перец, соль.

[Готовим дальше...]
Чистим все продукты, готовим все к нарезке





Режем морковь, свеклу, лук полосками



Дальше кидаем нарезанную свеклу, морковь и лук на сковородку для обжарки.



В это время режем капусту, картошку и мясо. Очищаем 4 головки чеснока.







Наливаем пол кастрюли воды, доводим до кипения, предварительно закинув перец горошком и лавровый лист.



После того как вода закипела, выкладываем мясо, капусту и все остальное. Солим по вкусу и варим минут 15 как сварится мясо и овощи. Все определяю на глаз. За 3-5 минут выдавливаем чеснок и довариваем. Даем постоять минут 10-15. Все, борщец готов!




Tags: борщ, готовим борщ, как приготовить борщ, рецепт
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 0 comments